Es un conjunt de diferents carns com entrecot, colita de cuadril, matambre, molleja, morcilla, chorizo y salchicha parrillera. A mi l’unic que no m’agrada gens es la molleja ( l’intestins de la vaca). Sa carn es cuina a una PARRILLA, que es com una barbacoa amb carbó i llenya. El asado s´ acostuma a menjar amb diferents ensalades. Aquest menjar es menja generalment els diumenges amb familiars o amics.
Un altre menjar típic són les empanadas, són com les d’aquí però molt més grans, tipicament es fan amb carn picada i es fregeixen.
Un altre menjar típic són les empanadas, són com les d’aquí però molt més grans, tipicament es fan amb carn picada i es fregeixen.
Es poden omplir amb moltes coses diferents, com porc i formatge, tonyina, carn tallada amb ganivet, o el que vulguis. A mi m’agraden tots els tipus d’empanades, l’unic es que quan es fan frites en menges una i ja no pots més.
